¡Hola Birracuriosos! Soy Daniel Fermun, sommelier de cervezas y cofundador del Instituto de la Cerveza Artesana y Abirradero y ahora también formo parte del equipo de BEERTUAL.
Nuestro objetivo es hacer realidad una serie de cervezas históricas que te transportarán en el tiempo, explorando los estilos más interesantes de los más de 120 catalogados por el BJCP más todo lo que se nos ocurra, nos encanta la arqueologia cervecera!
En esta campaña, te invitamos a preadquirir las primeras ediciones de esta colección:
La 0, la Imperial Stout con Higos y Vainilla, una cerveza artesana especial para estas navidades.
La 1, la primera oficialmente, la Cerveza Encantada, inspirada en una receta neolítica de Begues el descubrimiento más antiguo de Europa de Cerveza.
Además, Beertual ofrece algo único: cada botella incluye un código QR que te llevará a una cata digital conmigo, donde podrás descubrir cada detalle de su sabor y aroma desde cualquier lugar.
Las Cervezas Históricas
Imperial Stout con Higos y Vainilla (Edición Navidad)
Nuestra primera cerveza de esta serie es una Imperial Stout, perfecta para el invierno, elaborada con mermelada casera de higos y vainilla para un toque especial. ¡Un clásico reimaginado para las fiestas!
La Cerveza Encantada – Inspirada en el Neolítico
Como segundo lanzamiento, presentamos La Cerveza Encantada, inspirada en una receta neolítica encontrada en Begues, Cataluña.
Esta cerveza recrea sabores de miles de años de antigüedad, conectándonos con los orígenes de la producción cervecera. Y aunque ya la elaboramos anteriormente ahora la hemos perfeccionado y saldrá en el nuevo formato.
Inspirada en el descubrimiento más antiguo de Europa de cerveza, de 6300 años de antigüedad, es una cerveza especiada, dulce y seca, elaborada a partir de malta de cebada, artemisa, tomillo cítrico, frutas del bosque y miel.
Además, no contiene lúpulo, uno de los ingredientes más comunes de la cerveza, pues las cervezas de la prehistoria usaban mezclas de hierbas/plantas aromáticas (las denominadas Gruit) en sustitución.
Todo ello con 8% de Alcohol ideal para compartir un momento especial.
Video Corto Sobre la Encantada Neolítica
Video (Docu) de la Colaboración de la Encantada en Inglaterra. (Recuperaremos esta versión)
Cada cerveza Beertual cuenta con un código QR en su etiqueta. Al escanearlo, accederás a un video de cata virtual que hemos preparado para que experimentes cada aroma y sabor como si estuvieras conmigo en persona. Además, podrás descargar una ficha de cata para registrar tus impresiones.
Consigue Recompensas Exclusivas
Apoyando esta campaña, puedes acceder a recompensas únicas y exclusivas sólo disponibles aquí, incluyendo:
Tabla Periódica de la Cerveza: Un recurso visual con todos los estilos cerveceros, diseñado exclusivamente para nuestros patrocinadores.
Posavasos exclusivos Abirradero y Beertual: Inspirados en nuestros estilos históricos y perfectos para acompañar cada cata.
Cata guiada en nuestro local
Venir a ver la producción de una de nuestras cervezas históricas
Acceso anticipado a futuras catas de Beertual.
Acceso al grupo privador de seguidores de las Cervezas Históricas.
Al elegir uno de nuestros paquetes, podrás disfrutar de estos elementos diseñados especialmente para nuestros mecenas. Estas ediciones son limitadas y solo estarán disponibles durante la campaña.
Quiénes Somos
Somos el equipo de Abirradero y el Instituto de la Cerveza Artesana, tenemos el centro de formación cervecera y un brewpub en el corazón de Barcelona y un centro de cultura cervecera. Desde 2013 y 2015 respectivamente, hemos trabajado en innovar con recetas artesanales. Ahora, con Beertual, queremos llevar la experiencia cervecera aún más lejos, creando una colección histórica de sabores y experiencias.
Nereo Garbin, Antonio García y Daniel Fermun lideran este proyecto como sommeliers de cervezas y fundadores de Beertual, comprometidos a compartir la historia de cada estilo. Nos impulsan la pasión por rescatar y revivir el patrimonio cervecero con creatividad y autenticidad.
¿A Qué Destinaremos Vuestras Aportaciones?
Tus contribuciones nos permitirán:
Producción de las primeras cervezas históricas, desde la Imperial Stout hasta la Cerveza Encantada.
Desarrollo de videos y fichas de cata para enriquecer la experiencia Beertual.
Creación y envío de los packs y Addons exclusivos para los patrocinadores de esta campaña así como poder ampliar nuestra producción para seguir con el proyecto de las Cervezas Artesanas Historicas.
Calendario Previsto
Tras el éxito de la campaña:
Diciembre 2024: Lanzamiento y envío de la Imperial Stout (Edición Navidad).
Enero de 2025: Envío de La Cerveza Encantada.
Febrero de 2025: Lanzamiento de la siguiente cerveza histórica de la serie.
+ Info
Síguenos para más detalles y actualizaciones sobre el proyecto:
2 comentarios
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Neus Rivera
Uns cervesa excel.lent, no perdeu l'oportunitat
ISABEL NAFRIA LABAIRU
Estem desitjant provar-les!