L’objectiu és publicar el llibre "Històries al voltant de la cuina i receptes per recordar" per preservar les millors receptes que he tastat i cuinat, amanides amb les històries que les han fet possible.
A la primera part trobareu cinquanta històries que parlen de diferents aventures culinàries viscudes sovint amb la complicitat d’amics, familiars i alumnes. La segona part és un recull de les cent cinquanta millors receptes que he tastat i que us convido a conèixer a través d’aquest llibre.
Tot això sempre amb la meravellosa companyia de la ceràmica. Quan poses energia i afecte en cuinar un plat, l'has de servir en una peça que li faci costat i que col·labori a aconseguir que un àpat compartit sigui un àpat gaudit.
Sobre les recompenses
La primera i principal és el llibre que rebreu a casa vostre o podeu recollir a Navata si veniu per algun dinar i visita guiada a la Navata medieval.
Junt amb el llibre podeu optar per rebre tasses o bols de ceràmica amb decoració d’escriptura cuneïforme que he fet especialment per aquest projecte. Us aniran bé per utilitzar amb les receptes del llibre.
També podeu escollir un dinar compartit al meu jardí amb 3 menús temàtics per a 10 o 12 persones.
Els menús, relacionats amb el llibre seran:
25 d'abril menú “Cooking History”(des de la creació del món, les primeres escriptures, la memòria i les trobades del Danubi, la Toscana i Catalunya)
23 de maig menú “ El Banquet dels Erudits” (Exekias, Garcia Lorca, Phil Cunninghan, Miquel Poveda, R. K. Narayan, Don Juan, Billie Holiday, León Felipe i Laurence Durrell)
13 de juny menú “Cuina Índia” (curri, dal, arròs pilau, pollastre tandoori, pakoras, halva i lassi)
Una recompensa més serà una visita guiada a la Navata medieval, un recorregut per la història i curiositats del poble on visc. . Aquestes visites tindran lloc coincidint amb els diumenges d'abril, maig i juny en què es produiran els dinars temàtics.
Qui som
Em dic Roser Raluy Viñals i vaig néixer a Barcelona el 1956
Soc ceramista professional des de mitjan anys setanta, quan vaig començar al taller Cuita d’Horta i el 1982 amb taller propi, al costat d'en Wali Hawes, a Montcada i Reixac.
L’any 1993 vaig venir a viure a Navata amb els meus dos fills, per continuar amb la ceràmica, participant en fires locals i internacionals. Actualment dono classes de ceràmica al Centre Cívic de Porqueres i a la Fundació Clerch i Nicolau de Figueres.
Des de l’any 2008 treballo a Educ'art com a guia oficial per a museus i equipaments culturals, sobretot a la Ciutadella de Roses i al Museu Memorial de l’Exili a la Jonquera.
La cuina ha estat una afició des que vaig viure a Londres en una casa que compartia amb sis persones més. Un dia a la setmana tocava a cada un fer el sopar i això es va convertir en un aprenentatge formidable que va requerir moltes trucades a casa per saber com es feien les receptes tradicionals a més de provar moltíssimes coses noves.
A què destinarem les vostres aportacions
Les vostres aportacions seran destinades a l’edició i publicació de 100 exemplars del llibre "Històries al voltant de la cuina i receptes per recordar"
Calendari previst
Els llibres estaran a punt per entregar la primera quinzena d’abril, per contribuir d’alguna manera a la festa de Sant Jordi.
Els bols i les tasses de ceràmica també estaran al mateix temps que el llibre.
+ Info
Em podeu trobar a l’Instagram: @roserraluy
També us podeu posar en contacte amb mi punxant sota aquestes línies a "Pregunta a l'autor/a", o deixant un comentari.
31 comentarios
Si ya eres mecenas, Inicia sesión para comentar.
Lluna
Jo vaig x feina, menu indi. A veure quan podem veure'ns les cares!!
Petons
Roser Raluy
Autor/a
Gràcies Jaume i Isabel, vosaltres també formeu part d'aquest èxit!!! Una abraçada molt gran
Jaume Toldra
Felicitats Roser!!!! Estem molt contents per tu. Una abraçada.
Roser Raluy
Autor/a
Moltíssimes gràcies Adela!!!
Adela
Quasi ho tens, ahir ho vaig veure i si em despisto no hi sóc a temps!!
Molt contenta de poder formar part d'aquest projecte.
Roser Raluy
Autor/a
Gràcies a tots i totes que ho feu possible!!!!
Titired
Quines ganes de tenir aquest llibre (i els bols, i el dinar i toooot!) entre les mans. Sort i gràcies per oferir-nos cultura i plaer 💜
Roser Raluy
Autor/a
Estelle, vous êtes ma professeur préférée!!!!!
Estelle
Félicitations et bonne chance Roser! (de la part de ton ex prof de français!!)
Roser Raluy
Autor/a
Moltes gràcies Marta!!!!